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Das Bauernlädchen Volz
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Öffnungszeiten:
Dienstag, Donnerstag, Freitag:
09:00-12:30 & 14:30-18:00 Uhr

Mittwoch: 09:00-12:30 Uhr

Samstag: 08:00-12:30 Uhr

Montag: geschlossen

Das Bauernlädchen - Nachhaltig wirtschaften!

Der Klimawandel ist eine der größten Herausforderungen unserer Gesellschaft. „Wir sind nicht die letzte Generation, die den Klimawandel erleben wird, aber wir sind die letzte Generation, die etwas gegen den Klimawandel tun kann.“ (Barack Obama 2015).

Bereits seit 1999 engagieren wir uns auf verschiedenen Gebieten in Sachen Nachhaltigkeit, stoßen Projekte an und versuchen, Maßnahmen auch im direkten Umfeld umzusetzen.

Energieversorgung

  • 1999 – 2008 Betrieb eines Dachses (kleines Blockheizkraftwerk)
  • 2000 und 2002 Umrüstung zweier PKW auf Rapsöl
    Die Umrüstung beider PKW durch die Firma Elsbett 2000 und 2002 auf Rapsöl geschah damals aus Überzeugung. Aus heutiger Sicht eignet sich dieser Kraftstoff bestenfalls zur Energieversorgung von einigen Landmaschinen, da der Flächenverbrauch beim Anbau nachwachsender Rohstoffe, wie in diesem Fall Raps, im Verhältnis zur Energiegewinnung sehr groß ist. Es käme zurecht wieder die Teller-Tank Diskussion auf.
    Beispielrechnung: Um mit einer NaWaRo-Biogasanlage die gleiche Strommenge zu produzieren wie mit einer 3 MW großen Windkraftanlage an einem Schwachwindstandort, wäre der Flächenverbrauch 800-mal so groß (0,5 ha für die Freiflächenwindkraftanlage und 400 ha für Maisanbau zum Betrieb der Biogasanlage).
  • 2008  Installation 1. PV-Anlage (23 kWp / Volleinspeisung)
  • 2008  Installation Hackschnitzel-Heizanlage
  • Ab 2009 Anbau von Miscanthus (Chinaschilf) als Brennstoff für die Hackschnitzelanlage, ca. 3 ha
  • 2011   Installation 2. PV-Anlage (27 kWp / Überschusseinspeisung)
  • 2014  Initiierung Windkraftpool Groß-Bieberau
    Geplant war die Errichtung dreier Windräder in unserer Gemarkung - das Projekt wurde aus Vogelschutzgründen (Roter Milan) nicht realisiert.
  • 2015  Anschluss des Nachbarhauses an die hofeigene Miscanthus-Heizung
BL-Volz Galerie Nachhaltigkeit 1300x864-2
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  • 2015  Anschaffung Plug-in Hybrid PKW (Mitsubishi Outlander)
    Ein Plug-in Hybrid PKW trägt meist nur geringfügig zur CO²-Minderung bei. Voraussetzung für eine umweltfreundliche Nutzung ist ein hoher Kurzstreckenanteil mit sofortiger Nachladung, am besten mittels einer Solaranlage. Gerade der Mitsubishi Outlander Plug-in Hybrid ist mit seinem Antriebssystem auf der Langstrecke sehr ineffizient. Die Vorteile des Plug-in Hybrid drehen sich schnell ins Negative bei einem Langstreckenanteil > ca. 20-30%.
  • 2019  Kauf eines Lastenfahrrades für kurze Transporte im Ort oder Garten
  • 2020 Anschaffung Vollelektrischer Pkw (Kia e-Niro)
    Seit 2020 fahren wir in unserem Betrieb auch ein vollelektrisches Auto, das von jedem Familienmitglied gerne genutzt wird. Es hat eine Reichweite von ca. 400 km mit einem Durchschnittsverbrauch im Öko Modus von 15 kWh auf der Landstraße, eine Reichweite von ca. 300 km auf der Autobahn.
    Geladen wird das Auto über eine Wallbox. Der im Verteilerschrank installierte Energiemanager sorgt dafür, dass das Fahrzeug mit überwiegend Solarstrom geladen wird.
  • 2021  Zwei Wallboxen (je 11 kW) mit Energie Manager zur PV-Überschuss-Ladung.
  • 2021  3. PV-Anlage (29,88 kWp) Eigennutzung
  • 2022  4. PV-Anlage (48,08 kWp) Eigennutzung
  • 2023  5 weitere Wallboxen (je 11 kW) - 4 benutzt von Taxi Krämer
                Anschaffung eines 75 kWh Stromspeichers mit 20 kW Hybridwechselrichter
  • 2025  5. PV-Anlage (33,03 kWp) Eigennutzung
  • 2026  Anschaffung eines 161 kWh Stromspeichers mit 80 kW Hybridwechselrichter
    Mit diesem Wechselrichter und den großen Stromspeichern sind wir in der Lage, bei Stromausfall unseren Betrieb im Inselbetrieb  mit Strom zu versorgen.
    Ziel ist es, ab Oktober 2026 § 14a EWG (steuerbare Verbraucher) in Anspruch zu nehmen, um einerseits das Stromnetz zu entlasten und andererseits vergünstigtes Netzentgeld zu nutzen. Ab 1. Januar 2027 haben wir mit dem Grünstromversorger "Lichtblick" einen flexiblen Stromtarif  abgeschlossen mit der Absicht, den Speicher bei günstigen Börsenstrompreisen zu laden. Dieses Ziel ist allerdings nur zu erreichen, wenn "e-netz" uns einen intelligenten Zähler (Smartmeter) einbaut.
    Ein Energiemanagement-System (EMS) soll bei zu wenig PV-Stromerzeugung entscheiden, wann welche Menge an Strom aus dem Netz in den Speicher geladen werden soll, um die Stromkosten möglichst gering zu halten.

 

Miscanthus - Brennstoff für unseren Betrieb

Auf einer Fläche von ca. 3 ha bauen wir Miscanthus an, den wir zur Speisung unserer Heizanlage verwenden. Es handelt sich hierbei um eine Dauerkultur, die mindestens 20 Jahre auf einer Fläche verbleibt und einmal im Frühjahr trocken geerntet wird. Der Miscanthus ist sofort lager- und heizfähig und benötigt kaum Pflanzenschutz, nur evtl. im ersten oder zweiten Anbaujahr. Da er die Nährstoffe im Herbst zurück in die Rhizome zieht und die kohlestoffhaltigen Stängel im Frühjahr abgeerntet werden, benötigt er nur wenig stickstoffhaltigen Dünger.

 

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