Ob gekocht als Salz-, Pell- oder Bratkartoffeln, als Pommes, Kroketten oder auch Kartoffelbrei, so vielseitig wie die Kartoffel sind nur ganz wenige Lebensmittel überhaupt. Mit ihren gesunden Inhaltsstoffen ist sie von deutschen Tellern und Speisekarten nicht mehr wegzudenken.
Aber auch der Sortenreichtum der „tollen Knolle“ ist groß. Frühkartoffeln, mittelfrühe Kartoffelsorten oder Winterkartoffeln, festkochend, mehlig kochend oder „Salatkartoffeln“, gelb- oder rotschalige Arten, kaum ein anderes Gemüse ist derart variantenreich.
Auf Grund der Groß-Bieberauer Lehmböden entwickelt die Kartoffel einen besonders guten Geschmack. Durch schonende Ernte und Sortierung sowie kühle Lagerung in unserer Scheune und unserem Gewölbekeller erhalten Sie bei uns beste Qualität.
