Neue Kartoffeln

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  Ab sofort gibt es wieder Kartoffeln aus neuer Ernte. Aus der Pfalz, wo das Wetter milder ist als im Odenwald, beziehen wir momentan noch die Sorte Annabelle, eine wunderbar gelbfleischige, festkochende Kartoffel, die sich besonders für Pell-, Brat-, Salzkartoffeln und Kartoffelsalat eignet. Aus eigenem Anbau haben wir jetzt auch die Sorte Finka vorrätig, die […]

Kartoffeln setzen

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Mitte April werden unsere Kartoffeln gesetzt. Während wir einen Teil der Frühkartoffeln bei uns im Betrieb vorkeimen und anschließend selbst mit der Maschine setzen, arbeiten wir bei den restlichen Sorten mit einem Lohnunternehmer zusammen. Neben den frühen Sorten Finka und Annabelle wurden als mittelfrühe bzw. späte Kartoffelsorten Belana, Agria, Quarta und Belmonda angepflanzt sowie die […]