Die Kartoffelernte hat begonnen und neben den Frühkartoffeln beginnt jetzt auch die Ernte der mittelfrühen bzw. späteren Sorten. Zur Zeit haben wir folgende Kartoffeln für Sie unserem Keller: Finka …

Sommerzeit = Grillzeit Bei uns erhalten Sie verschiedene Grillspezialitäten von Schwein und Rind, grillfertig mariniert, sowie leckere Grill- und Bratwürstchen. Auch saftige Burger aus 100 % …

Liebe Kunden, nachdem wir 2022 die Haltung von eigenen Schweinen aufgegeben haben, hat im März auch der letzte Bulle unseren Stall verlassen. Mit fortschreitendem Alter unserer Senioren mussten wir …

  Nach Schließung des letzten regionalen Schlachthofes in Brensbach lassen wir die Schweine, die wir für unsere Metzgerei benötigen, im Betrieb von Dieter und Dennis Roßmann in Modautal-Lützelbach …

  Suchen Sie noch ein kleines Geschenk oder Mitbringsel für Ihre Lieben? Bei uns erhalten Sie Präsentkörbe (nur auf Vorbestellung), die wir speziell nach Ihren Wünschen zusammenstellen, verpackte …

Pünktlich zum Frühlingsstart gibt es wieder unsere leckere Bärlauch-Bratwurst – eine feine Bratwurst mit getrocknetem Bärlauch, ideal für die Pfanne oder den Grill. Ab donnerstags haben wir …

Der Mittelforsthof in Richen, von dem wir unsere Schweine beziehen, nimmt mit der Schweinemast am „Qualitätssicherungs- und Herkunftssystem „Geprüfte Qualität – HESSEN“ teil. …

Senf und Öle vom Semmer Ölquetscher Regional und direkt vom Erzeuger erhalten Sie bei uns ab sofort verschiedene Sorten Senf und Öle vom „Semmer Ölquetscher“. Im Sortiment finden Sie bei …

Ende September haben wir unsere Maissilage gemacht,  die später als Futter für unsere Bullen dient. Hierzu werden die trockenen Maisstängel von einem Lohnunternehmer gehäckselt und mit mehreren …

Am Wochenende haben wir unsere Frühkartoffeln setzen lassen. Die Sorte Finka keimen wir bei uns im Betrieb vor (zunächst im Dunkeln, dann bei Tageslicht), damit die Knollen kleine Keime bilden und …