Miscanthus-Häckseln
Ende April haben wir unseren Miscanthus gehäckselt. Mit dem Häcksler werden die Stängel klein gehäckselt und zum Einlagern entweder direkt auf den […]
Autor: Norbert Volz
Unsere Meisterqualität-Fleischwurst
Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Artikel zur Qualitätsprüfung des Deutschen Fleischer-Verbandes geschickt und dabei die DFV-Medaille in Gold für […]
Neue Kartoffeln
Neben den ersten Frühkartoffeln, die wie aus der Pfalz erhalten, liegen jetzt auch Kartoffeln aus eigenem Anbau bei uns im Kartoffelkeller. […]
Grassilage
Erster Schnitt 2022: Bei schönstem Frühlingswetter haben wir Mitte Mai unsere Grassilage gemacht, die später als Futter für unsere Bullen dient. Dazu […]
Instagram-Auftritt
Ab sofort finden Sie uns auch auf Instagram. Hier versorgen wir Sie immer mal wieder mit Berichten und Bildern zu unserem Lädchen […]
Kartoffeln setzen
Mitte April werden die meisten unserer Kartoffeln gesetzt. Einen Teil der Frühkartoffeln, in diesem Fall die Sorte Finka, keimen wir bei uns […]
Auszeichnung für Haussalami
Anfang Mai haben wir uns am Qualitätswettbewerb des Fleischerverbandes für handwerkliche Leistungen zur Erhaltung der regionalen Vielfalt der Fleisch- und Wurstkultur mit […]
Odenwälder Quinoa
Quinoa aus dem Odenwald Ab sofort erhalten Sie bei uns Quinoa, das von drei Betrieben hier in der Nähe von Groß-Bieberau angebaut […]