Neue Kartoffeln aus eigenem Anbau
Die Kartoffelernte hat begonnen und neben den Frühkartoffeln beginnt bald auch die Ernte der mittelfrühen bzw. späteren Sorten. Zur Zeit haben wir […]
Autor: Norbert Volz
Grillzeit
Sommerzeit = Grillzeit Bei uns erhalten Sie verschiedene Grillspezialitäten von Schwein und Rind, grillfertig mariniert, sowie leckere Grill- und Bratwürstchen. Besonders beliebt […]
Kartoffeln setzen
Diese Woche haben wir zusammen mit unseren Berufskollegen, der Familie Albrecht, unsere Kartoffeln gesetzt. Die Sorte Annabelle haben wir bei uns im […]
Bärlauch-Bratwurst
Pünktlich zum Frühlingsstart gibt es wieder unsere leckere Bärlauch-Bratwurst - eine feine Bratwurst mit getrocknetem Bärlauch, ideal für die Pfanne oder den […]
Tierbestand
Nachdem wir 2022 die Haltung von eigenen Schweinen aufgegeben haben, hat im März 2025 auch der letzte Bulle unseren Stall verlassen. Mit […]
Schlachtsituation
Nach Schließung des letzten regionalen Schlachthofes in Brensbach lassen wir die Schweine, die wir für unsere Metzgerei benötigen, im Betrieb von […]
Geschenkkörbe und Gutscheine
Suchen Sie noch ein kleines Geschenk oder Mitbringsel für Ihre Lieben? Bei uns erhalten Sie Präsentkörbe (nur auf Vorbestellung), die wir […]
Zertifikat "Geprüfte Qualität - Hessen" für Schweine
Der Mittelforsthof in Richen, von dem wir unsere Schweine beziehen, nimmt mit der Schweinemast am "Qualitätssicherungs- und Herkunftssystem "Geprüfte Qualität - HESSEN" […]
Regionaler Senf und Öle
Senf und Öle vom Semmer Ölquetscher Regional und direkt vom Erzeuger erhalten Sie bei uns ab sofort verschiedene Sorten Senf und Öle […]
Unsere Meisterqualität-Fleischwurst
Auch in diesem Jahr haben wir wieder einen Artikel zur Qualitätsprüfung des Deutschen Fleischer-Verbandes geschickt und dabei die DFV-Medaille in Gold für […]