Kartoffeln aus eigenem Anbau
Bei schönstem Herbstwetter haben wir begonnen, nun auch die späteren Kartoffelsorten zu ernten. Leider ist der Ertrag aufgrund der anhaltenden Trockenheit im […]
Autor: Norbert Volz
Kürbissaison
Wenn die Tage kürzer werden und die ersten Blätter sich bunt färben, wird es wieder Zeit für die Kürbisernte. Neben diversen Zierkürbissen […]
Maissilage
Ende September haben wir unsere Maissilage gemacht, die später als Futter für unsere Bullen dient. Hierzu werden die trockenen Maisstängel von einem Lohnunternehmer […]
Zertifikat „Geprüfte Qualität – Hessen“ für Schweine
Der Mittelforsthof in Richen, von dem wir unsere Schweine beziehen, hat auch in diesem Jahr wieder mit der Schweinemast am „Qualitätssicherungs- und […]
Neu – Regionale Öle
Öle vom Semmer Ölquetscher Regional und direkt vom Erzeuger erhalten Sie bei uns ab sofort verschiedene Öle vom „Semmer Ölquetscher“. Im Sortiment […]
Grillzeit
Sommerzeit = Grillzeit Bei uns erhalten Sie verschiedene Grillspezialitäten von Schwein und Rind, grillfertig mariniert, sowie leckere Grill- und Bratwürstchen. Auch saftige […]
Kartoffeln setzen
Am Wochenende haben wir die ersten Frühkartoffeln gesetzt. Die Sorte Finka keimen wir bei uns im Betrieb vor (zunächst im Dunkeln, dann […]
Miscanthus-Häckseln
Ende April haben wir unseren Miscanthus gehäckselt. Mit dem Häcksler werden die Stängel klein gehäckselt und zum Einlagern entweder direkt auf den […]
Bärlauch-Bratwurst
Pünktlich zum Frühlingsstart gibt es wieder unsere leckere Bärlauch-Bratwurst – eine feine Bratwurst mit getrocknetem Bärlauch, ideal für die Pfanne oder den […]
Neuer Bullenstall
Der Umbau der ehemaligen hinteren Schweineställe zu weiteren Bullenställen geht voran. Wir errichten für die Tiere einen Tretmiststall, der im Einstreubereich ein […]